Metsäravintola Tonttulan tapaan: Elämysruokailu nuotion äärellä laavulla

Metsäravintola Tonttulan tapaan tarkoittaa elämysruokailua nuotion äärellä laavulla, joka on osa päivän ohjelmaa, kuten maastoautosafarin tai metsäkylvyn päätteeksi. Meillä metsäravintola ei ole rakennus, vaan aito luontokokemus yhdistettynä laadukkaaseen, paikallisista raaka-aineista valmistettuun ruokaan, jota voimme räätälöidä toiveidenne mukaan.

Elämysruokailu laavulla on saumaton osa päivän ohjelmaa, ei erillinen pysähdys. Tänne ei tehdä pöytävarausta, vaan kokemus rakennetaan osaksi koko ryhmänne elämyspäivää. Voimme räätälöidä tarjoilut nokipannukahveista ja retkieväistä aina juhlavampiin vaihtoehtoihin saakka.

Mitä metsäravintolan menu sisältää?

Meillä ruokalista elää toiveidenne ja sesongin mukaan. Perusajatuksena on, että nuotion loimussa valmistettu tai nautittu ruoka maistuu aina paremmalta. Voimme suunnitella tarjoilut yhdessä kanssanne tai voitte valita valmiiksi mietityistä vaihtoehdoistamme. Kaikki erikoisruokavaliot otetaan luonnollisesti huomioon, kunhan tiedämme niistä etukäteen.

Tarjoiluvaihtoehdot vaihtelevat laidasta laitaan:

• Kevyt taukopala: Perinteiset nokipannukahvit, tee ja mehu lisukkeineen. Nuotiolla paistetut makkarat ovat klassikko, joka toimii aina.
• Tukevampi retkilounas: Esimerkiksi täyteläinen keitto tai pata, joka nautitaan suoraan luonnon keskellä. Tämä antaa energiaa jatkaa päivän seikkailuja.
• Juhlavammat hetket: Miltä kuulostaisi samppanja ja pikkusuolaiset auringonlaskussa kallion laella? Järjestyy.

Varsinaiset juhlaillalliset ja isommat kattaukset järjestämme Tonttulan tilan kunnostetuissa pää- ja talousrakennuksissa. Voitte siis aloittaa päivän luonnon helmassa ja siirtyä illan tullen sisätilojen mukavuuksiin nauttimaan usean ruokalajin illallisesta. Kaikki ruokailupalvelumme suunnitellaan tiiviissä yhteistyössä paikallisten kumppaneidemme kanssa.

Miten metsäravintolaan pääsee ja milloin se on auki?

Koska metsäravintolamme on elämys eikä fyysinen paikka, se on "auki" aina tilauksesta, ympäri vuoden. Sijaitsemme Lohjalla, reilun puolen tunnin ajomatkan päässä Helsingin keskustasta. Tonttulan tilalle (Nummenkyläntie 600, 08680 Lohja) on helppo saapua omilla autoilla, ja järjestämme tarvittaessa myös kuljetuksia isommille ryhmille.

Laavulle ei ajeta suoraan autolla, vaan sinne kuljetaan osana aktiviteettia. Lyhimmillään kävelymatka on noin vartin mittainen helppokulkuista polkua pitkin. Jos päivän ohjelmaan kuuluu esimerkiksi metsäkylpy, kävely laavulle on luonteva osa elämystä. Reitin pituutta ja haastavuutta voidaan muokata ryhmän kunnon ja toiveiden mukaan.

Toimimme säällä kuin säällä. Itse asiassa pieni syyssade tai talvinen lumipyry vain lisäävät tunnelmaa, kun nuotio rätisee ja lämmin juoma höyryää kupissa. Yhtään tapahtumaa emme ole vielä sään takia joutuneet perumaan.

Elämysruokailu eri vuodenaikoina

Luonto tarjoaa jokaiseen vuodenaikaan omanlaisensa kattauksen, ja me hyödynnämme sitä.

• Keväällä maisema on avara ja valoisa. Nuotion äärellä on virkistävää nauttia lounasta lintujen laulua kuunnellen.
• Kesällä vehreä luonto ympäröi laavun. Ruokailu ulkona on parhaimmillaan, ja jälkiruoaksi voi poimia mustikoita suoraan varvikosta.
• Syksyllä ruska värjää maiseman ja metsä on täynnä sieniä ja marjoja. Tunnelma on erityisen kodikas, kun pimeys laskeutuu ja vain nuotio valaisee ympäristön.
• Talvella hanki narskuu jalkojen alla ja hiljaisuus on käsin kosketeltavissa. Laavun suojassa ja tulen lämmössä nautittu kuuma keitto on kokemus, jota ei hevin unohda.

Yhdistä ruokailuun kokous tai rentouttava sauna

Elämysruokailu on vain yksi osa palveluitamme. Tonttulan tilan vanhaan maatilan talouskeskukseen on remontoitu modernit ja viihtyisät tilat, jotka mahdollistavat monipuolisten yritystapahtumien järjestämisen.

Voitte aloittaa päivän esimerkiksi tehokkaalla kokouksella tiloissamme, jatkaa iltapäivällä maastoautojen parissa ja päättää päivän laavulla nautittuun illalliseen. Tai kenties haluatte yhdistää metsäretkeen ja ruokailuun rentouttavan hetken puulämmitteisessä saunassa ja paljussa?

Meidän tehtävämme on rakentaa teille toimiva ja ikimuistoinen kokonaisuus. Kun kaikki palvelut löytyvät saman katon alta, säästätte aikaa ja voitte keskittyä olennaiseen: yhdessäoloon ja elämyksiin.

Oletko suunnittelemassa tiimipäivää tai virkistystapahtumaa? Ota yhteyttä, niin suunnitellaan teille sopiva paketti, joka sisältää unohtumattoman ruokailuhetken metsän siimeksessä.

Usein kysytyt kysymykset

Tarvitaanko omia varusteita mukaan?

Ei tarvita. Meiltä saatte kaiken tarvittavan päivän aktiviteetteihin. Säänmukainen ulkoiluvaatetus ja maastoon sopivat kengät riittävät. Saunojia varten meillä on pyyhkeet valmiina, joten omia ei tarvitse tuoda mukanaan.

Kuinka suurille ryhmille metsäravintola sopii?

Laavulla ruokailu onnistuu parhaiten noin 5–40 hengen ryhmille, jotta tunnelma säilyy intiiminä. Isommat, jopa sadan hengen ryhmät, voimme jakaa osiin tai järjestää ruokailun Tonttulan tilan sisätiloissa ja terasseilla, joissa tilaa riittää isommallekin porukalle.

Miten erikoisruokavaliot huomioidaan?

Huomioimme kaikki etukäteen ilmoitetut erikoisruokavaliot ja allergiat. Suunnittelemme menun aina niin, että kaikille löytyy maistuvaa syötävää. On tärkeää, että ilmoitatte tarpeistanne tarjouspyynnön yhteydessä, jotta keittiömme osaa varautua.